懐石料理は全て2名様からとさせて頂いております。ご予算はお気軽にご相談下さい。
◇◆◇ お品書き ◇◆◇
- おまかせ懐石
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※写真はイメージです。「奥の細道」 6,000円（税別）
基本懐石「徒然草」 8,000円（税別）
厳選素材 特選和牛 他「草枕」 10,000円（税別）
厳選素材 季節珍味
アワビ 特選和牛 他
- 特別料理 sena season special ※前日までの予約
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※写真はイメージです。13,000円 15,000円（税別）厳選素材 季節珍味 鮑 伊勢海老 のどぐろ 蟹 おこぜ
和牛などの中から、その日一番の素材を割烹スタイルで
※食材の入荷状況により献立の変更がございます。
- 24周年記念
プレミアム懐石 7,500円（税別） -
―お品書き（月替り）―
・先附 ／焼胡麻豆腐 生雲丹、山葵、土佐正油
・中附 ／鯖小袖寿司
・前菜 ／柿膾、子持ち鮎煮びたし、
千両茄子田舎煮、帆立レモンマリネ、
無花果白和え、安肝ヌタ、
えりんぎおろし和え
・煮物椀 ／名残り松茸、蟹真蒸、薄氷大根、青味、
柚子
・向附 ／旬のお造里 妻色々
・温物 ／海老芋、生麩
・焼物 ／鰆西京焼 栗渋川煮、厚焼玉子、甘長唐
・強肴 ／鰻と百合の花芽の小原木、山椒塩
・進肴 ／和牛 備長炭、オレンジソース
・お食事 ／土鍋ご飯 止椀、香の物
・甘未 ／季節の果物、和菓子
・薄茶
※食材の入荷状況により献立の変更がございます。