懐石料理は全て2名様からとさせて頂いております。ご予算はお気軽にご相談下さい。
◇◆◇ お品書き ◇◆◇
- おまかせ懐石
-
※写真はイメージです。「奥の細道」 6,000円（税別）
基本懐石「徒然草」 8,000円（税別）
厳選素材 特選和牛 他「草枕」 10,000円（税別）
厳選素材 季節珍味
アワビ 特選和牛 他
- 特別料理 sena season special ※前日までの予約
-
※写真はイメージです。12,000円 15,000円（税別）厳選素材 季節珍味 鮑 伊勢海老 のどぐろ 蟹 おこぜ
和牛などの中から、その日一番の素材を割烹スタイルで
※食材の入荷状況により献立の変更がございます。
- 24周年記念
プレミアム懐石 7,500円（税別） -
―お品書き（月替り）―
・先附 ／茶巾養老豆腐 生雲丹、小倉、山葵
振り柚子 喰い出し
・前菜 ／柿白和え、菊花 占地ひたし
千両茄子揚げ煮、さごし南蛮漬け
鰻香梅煮、鯵のなめろう、
車海老手毬寿司
・煮物椀 ／松茸と揚湯葉の土瓶蒸し
・向附 ／旬のお造里 妻色々
・温物 ／甘鯛と蓮根の萩蒸し 銀あん、山葵、
絞り生姜
・焼物 ／魳味噌柚庵焼 揚銀杏、厚焼玉子、
甘物
・強肴 ／鱧、梅シャブ仕立て 焼き葱
・進肴 ／和牛 備長炭
・お食事 ／季節の土鍋ご飯 止椀、香の物
・甘未 ／季節の果物ゼリー掛、豆乳ブリュレ
・薄茶
※食材の入荷状況により献立の変更がございます。