懐石料理は全て2名様からとさせて頂いております。ご予算はお気軽にご相談下さい。
◇◆◇ お品書き ◇◆◇
- おまかせ懐石
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※写真はイメージです。「奥の細道」 6,000円（税別）
基本懐石「徒然草」 8,000円（税別）
厳選素材 特選和牛 他「草枕」 10,000円（税別）
厳選素材 季節珍味
アワビ 特選和牛 他
- 特別料理 sena season special ※前日までの予約
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※写真はイメージです。12,000円 15,000円（税別）厳選素材 季節珍味 鮑 伊勢海老 のどぐろ 蟹 おこぜ
和牛などの中から、その日一番の素材を割烹スタイルで
※食材の入荷状況により献立の変更がございます。
- 23周年記念
プレミアム懐石 7,500円（税別） -
―お品書き（月替り）―
・先附 ／白子蒸し 百合根、大黒占地、柚子、
ポン酢あん
・中皿 ／鯖小袖寿司
・前菜 ／柿なます、子持ち鮎煮びたし、
えりんぎおろし和え、焼茄子金山寺味噌
ラフランス白和え、安肝ヌタ和え、
かます炙り煎り酒
・煮物椀 ／蟹真蒸 名残り松茸、青味、柚子
・向附 ／旬のお造里 妻色々
・温物 ／海老芋 生麩、甘長唐、菊花あん
・焼物 ／鰆西京焼 栗渋皮煮、厚焼玉子
・揚物 ／鰻と百合の花芽小原木 山椒塩
・強肴 ／和牛ロースト オレンジソース
・お食事 ／季節の炊き込みご飯 止椀、香の物
・甘未 ／胡麻豆腐くず餅仕立 黒蜜、お多福豆
・薄茶
※食材の入荷状況により献立の変更がございます。